Der globale Wert der Nahrung und das Gewissen der Menschheit

Der Welternährungstag ist ein weltweiter Aktionstag, der jedes Jahr am 16. Oktober zur Erinnerung an die Gründung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) im Jahr 1945 begangen wird.

16. Oktober, Welternährungstag: das Gewissen der Menschheit wecken, aus dem Ideal heraus, andere am Leben zu halten. Der globale Wert der Nahrung und das Gewissen der Menschheit.

Es ist ein Tag, an dem die menschliche Familie sich an einem gemeinsamen Tisch versammelt, an dem an Teilen und Solidarität erinnert wird, und er ist ein Ruf an das Gewissen. Und doch kämpfen weltweit nach wie vor Millionen Menschen gegen den Hunger. Nach Zahlen der Vereinten Nationen für 2024 sind rund 8,2 Prozent der Weltbevölkerung, jeder zwölfte Mensch, von Hunger betroffen. Etwa 2,3 Milliarden Menschen, 28 Prozent, leben mit mäßiger oder schwerer Ernährungsunsicherheit.

Diese Zahlen zeigen deutlich, dass die Menschheit noch keine Ernährungsgerechtigkeit erreicht hat.

Hunger ist nicht nur ein biologischer Mangel. Er ist auch Ausdruck eines Mangels an Gerechtigkeit, an Gewissen und an Solidarität. [FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO. The State of Food Security and Nutrition in the World 2024. Rom: FAO, 2024.]

Gerechtigkeit und das Ideal, andere am Leben zu halten

Der Welternährungstag will auf den Kampf gegen den Hunger aufmerksam machen und das Bewusstsein für Ernährungssicherheit auf persönlicher, gesellschaftlicher und institutioneller Ebene stärken. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen definiert den Zugang zu ausreichender, gesunder und sicherer Nahrung für alle als ein grundlegendes Menschenrecht. Dieses Bewusstsein bildet das Rückgrat gerechten Teilens, nachhaltiger Produktion und gesellschaftlicher Solidarität. So gesehen ist Nahrung nicht bloß ein körperliches Bedürfnis. Sie ist ein Sinnbild der Menschenwürde.

Der Gedanke des “Ideals, andere am Leben zu halten”, den der verstorbene Fethullah Gülen oft betonte, steht für eine allgemeinmenschliche Haltung im Kampf gegen den Hunger. Er formulierte es so: “Der Mensch findet den Sinn seines eigenen Daseins in dem Bemühen, andere am Leben zu halten.”

Freiwillige und humanitäre Organisationen der Hizmet-Bewegung, in vielen Teilen der Welt aktiv, setzen dieses Ideal in konkrete Arbeit um. Time to Help in Europa, Embrace Relief in Amerika und Relief in Australien berühren unter anderem das Leben Tausender Familien durch Fleischverteilung zum Opferfest, Mahlzeiten und Lebensmittelpakete im Ramadan, Brunnen für sauberes Wasser, Unterstützung der landwirtschaftlichen Produktion und Ernährungsprojekte.

Das Ziel für 2030: die Zero-Hunger-Mission der Vereinten Nationen

Ziel 2 der Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen für 2030, “Kein Hunger”, ist ein Wendepunkt für die Zukunft der Menschheit.

Das Ziel ist, den Hunger ganz zu beenden, die Nahrungsversorgung zu sichern, den Zugang zu gesunder Ernährung zu erweitern und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.
(https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger)

Die Zahlen für 2024 zeigen erneut, wie lebenswichtig dieses Ziel ist.

8,2 Prozent der Weltbevölkerung, rund 673 Millionen Menschen, hungern nach wie vor.

2,3 Milliarden Menschen, etwa 28 Prozent der Weltbevölkerung, leben mit mäßiger oder schwerer Ernährungsunsicherheit. Der Hunger trifft Frauen, Kinder und Menschen in ländlichen Gebieten am härtesten. [FAO, Bericht 2024: The State of Food Security and Nutrition in the World 2024.]

Die Philosophie des Ubuntu und ein Ruf nach weltweiter Solidarität

Das Motto des Welternährungstags 2025, “Hand in Hand for Better Foods and a Better Future”, ist nicht bloß ein Slogan. Es ist eine Einladung zu einem gemeinsamen menschlichen Gewissen.

Die Philosophie des Ubuntu im afrikanischen Humanismus sagt genau das: “Ich bin, weil wir sind.” Ubuntu nimmt Empathie, Solidarität und Teilen als den eigentlichen Stoff des Lebens. So gesehen ist der Kampf gegen den Hunger ein moralischer Ruf. Einen Bissen zu teilen heißt, ein Leben am Leben zu halten. Nahrung zu schützen ist dann nicht nur eine wirtschaftliche, sondern eine ethische Tat.

Halte andere am Leben, damit du lebst

Ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel landet im Müll. Das reicht aus, um die Millionen Menschen zu ernähren, die hungern. Lebensmittelverschwendung zu vermeiden ist nicht nur eine wirtschaftliche Verantwortung, sondern eine Gewissensfrage. Bewusstsein in Haushalten, in Betrieben und entlang der Produktionsketten zu schaffen, ist ein erster Schritt zu einer nachhaltigen Zukunft.
Der Welternährungstag erinnert uns an diese Wahrheit: Nahrung ist unsere Zukunft. Und diese Zukunft muss auf Gerechtigkeit, Empathie und Solidarität gebaut werden. Im Geist von Ubuntu: “Ich bin, weil wir sind.” Indem wir die Verschwendung am eigenen Tisch verringern, eine Hand ausstrecken und unser Gewissen öffnen, können wir eine gerechtere Welt bauen. Sprechen wir am Welternährungstag das gemeinsame Gewissen der Menschheit an: Halte andere am Leben, damit du lebst.

Wenn wir diesen Gedanken in Handeln umsetzen, sollten wir, die wir dort, wo wir leben, über Mittel verfügen, an Menschen denken, die unter weit härteren Bedingungen leben. Welchen Glauben, welche Nationalität und welches Geschlecht wir auch haben: an hungernde Menschen zu denken ist eine menschliche Pflicht, die wir alle teilen.

Ein praktisches Beispiel: In dem Moment, in dem wir einen Kaffee trinken oder ein Stück Kuchen essen wollen, ist es ohne Weiteres möglich, die Kosten dieser kleinen Gewohnheit an jemanden zu schicken, der anderswo auf der Welt in Not ist.

Im Geist von “gib und halte andere am Leben” zu handeln, mit kleinen Spenden, die das Teilen und die Empathie des Ubuntu weitertragen, ist ein Beitrag zum Wiederaufbau menschlicher Würde. “Ubuntu-Spendenaktionen”, die im eigenen Umfeld beginnen, gehören zu den sinnvollsten Beispielen für Solidarität, die es gibt.

Glücklich sind jene, die Ubuntu tun aus dem Ideal heraus, andere am Leben zu halten.

“Einem anderen zu Hilfe zu eilen ist die beredteste Einladung, die man an Gottes Gnade richten kann.”

Unser herzlicher Dank gilt jeder Spenderin und jedem Spender, jeder und jedem Freiwilligen, jeder Hilfsorganisation, jeder Aktivistin und jedem Menschen mit Gewissen, die an einer besseren Welt arbeiten.